В отличие от сушёной фасоли, которая прекрасно хранится хоть всю зиму, зелёная стручковая фасоль — продукт сезонный: долго не протянет, но вкус на пике свежести имеет несравненный. Наверное, поэтому и лобио из стручковой фасоли — блюдо особое, простое в приготовлении, не дающее тупой сытости, по-летнему свежее и легкомысленное. Поначалу я хотел приготовить лобио из стручковой фасоли с добавлением грецких орехов, но потом передумал. Похлёбкин пишет, что в лобио с грецкими орехами помидоры не добавляют, и это решило все — какая же летняя закуска мыслима без спелых помидоров?!
Лобио по-грузински с яйцом
Пантагрюэль Поваренок 5 уровня. Вкусное, простое и полезное блюдо из стручковой фасоли и яйца. Рецепт снят Латвийским государственным телевидением. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых. Время приготовления: 25 минут.
Лобио из стручковой фасоли с курицей
Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное. Подавать чечевицу хорошо в листьях цикория, а если не любите цикорий, то вполне можно обойтись без него.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лобио из стручковой фасоли с яйцом 3. Обновлен : Юлия Мальченко. Блюдо: Закуски. Количество порций 8.